蒸汽渗透是指当围护结构两侧存在水汽分压差时，水汽分子通过围护结构从分压高的一侧渗透扩散到分压低的一侧的现象。蒸汽渗透量与围护结构材料的透气性和两侧蒸汽分压差成正比，与结构厚度成反比。

冷库应防止水蒸气的扩散和空气的渗透。当室外空气侵入时，不仅增加了冷库的制冷量，还把湿气带入了库中。水分的凝结导致建造结构，特别是保温结构，受潮和结冰损坏。以及湿气和蒸汽阻隔性能。

冷库主要用于食品的冷冻加工和冷藏。它通过人工制冷在室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板和平顶都覆盖有一定厚度的保温材料，以减少外界引入的热量。

为了减少对太阳辐射能的吸收，冷库的外墙一般涂成白色或浅色。因此，冷库不同于一般的工业和民用建造，有其独特的结构。

    冷库的地基受低温影响，土壤中的水分容易结冰。由于冻土后体积膨胀，会造成整个建造结构的地面破裂和变形，严重会使冷库无法使用。

为此，低温冷库的地坪除了要有有效的保温层外，还必须进行处理，防止土壤冻结。

冷库的楼板需要堆放大量货物，还需要通过各种装卸运输机械设备，平顶上还有制冷设备或管道。因此，其结构应坚固，承载能力大。