对于大批量的桃子来说，保鲜冷库是一种非常适合的存储方式。保鲜冷库具备一定的温度、湿度和通风等条件，并能够有效延缓桃子的腐烂和品质下降，从而保持桃子长时间的新鲜度和口感。

首先，在存储桃子前，需要对桃子进行筛选和分类。将桃子进行分拣，把新鲜度高的、外观完好的、大小均匀的桃子分类放入保鲜冷库中，避免过熟或者有损伤的桃子污染其他桃子，导致桃子变坏出现“串味”现象。

其次，控制好保鲜冷库的温度和湿度。对于桃子来说，适宜的储存温度是0-4℃，相对湿度应该在85%-90%之间，这样可以有效地降低桃子的新陈代谢速度，延长桃子的保鲜期。在调节保鲜冷库内的温湿度时，可以借助温湿度监测器等设备进行监测和调整。

然后，保持通风畅通和光照充足。通风对于桃子存储来说非常重要，可以帮助保持保鲜冷库内空气的流通，避免桃子过于潮湿和热气积聚，导致腐烂。在储存桃子的同时，充足的光照也可以帮助桃子维持色泽鲜艳，增加桃子的市场价值。

zui后，需要定期检查桃子的保鲜情况。保鲜冷库的存储时间也需要控制，一般而言，桃子的存储期限为10-14天，超过这个时间后，桃子会开始腐烂，影响口感和品质。因此，需要定期检查桃子的新鲜度和状况，对发现的不良桃子进行及时处理和清理，避免影响其他桃子的存储情况。

综上所述，对于大批量的桃子存储而言，保鲜冷库是一种非常适合的方法。通过合理的筛选、分类、控温、通风、光照和定期检查等措施，可以有效地保持桃子的新鲜口感和品质，达到延长桃子的保鲜期的效果，帮助农民增加收益和市场竞争力。