近年来，随着人们对健康饮食的需求不断增加，果蔬市场的需求量也在逐年攀升。然而，由于运输和储存等问题，很多果蔬都无法保持新鲜度，导致浪费严重。为了解决这个问题，越来越多的企业开始投资建造果蔬冷链物流园。果蔬冷链物流园冷库建造主要用于果蔬农产品保鲜存储，因此也成为保鲜冷库，通过微电脑智能电控设备，实现集中控制管理，也可以通过配备加湿器，控制库内湿度。一般来说冷库建造规模越大，整体造价越高，单位面积造价就越低。那么，建造这样一个园区需要投资多少钱呢？

综上所述，建造一个规模较大的果蔬冷链物流园需要投入数亿元以上，并且还要考虑到土地、设备和人力成本等方面因素。但是，在解决食品浪费问题以及提高食品质量方面，这样的投资是非常值得的。