冷库无论是在使用之前还是在使用的过程中不可避免的都会有那么一点异味存在，那么针对这些异味应该怎么处理呢？

情况一：刚安装好的冷库自身会有一种味儿，这个只需要把冷库内部清扫干净打开冷库门通风透气就可以了。

情况二：冷库使用期间湿度或温度设置过高又没有做好相应的通风，引起霉菌大量的繁殖产生一种霉味儿。建议冷库温度、湿度的设置根据实际情况而定，定期给冷库通风。

情况三：冷库制冷系统的管道出现泄露，其中制冷剂与食品接触后产生异味。建议查找漏点及时补漏添加制冷剂。

情况四：冷库温度设备过高导致蔬菜子叶腐烂产生异味，建议冷库温度的设置根据所存放的食品种类设定。

情况五：冷库中存放食品种类过多，不同种类互相串味导致。建议不同种类的食品分类包装后存放。

以上几种情况产生的异味在做好相应的处理后可以选择使用把木炭碾碎放在小布袋中逐个放在冷库内部，可以去除异味。

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