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气调库储藏水果的好处?由于水果容易腐烂,保质期短,这样给果农带来很大程度上的困扰,没有储藏设备的话,就需要急于销出,这样价格上也没有优势。引进气调保鲜在保鲜产业具有划时代的意义,那么相对传统的保鲜库,气调库储藏水果的好处是什么呢?下面和顺制冷小编为您详细介绍。
气调库与普通高温库最大的区别在于增加了气密层,气密层也是施工安装气调库的技术关键和难点。其施工成功与否及质量的高低在于气密层是否能达到一定的气密性标准,因为这将会影响到今后气调储藏的质量和成本,也关系到果蔬菜气调库的推广应用。
利用气调库储存苹果也是目前越来越多果商果农们的首要选择,气调冷库的优势在于——
1.延长苹果等果蔬的贮存期,利用气调库储存果蔬,时间一般比普通冷藏库长0.5倍到l倍,贮藏至理想价格时上市出售,可获得利润。
2.延长果蔬冷库出库的摆架期。普通冷藏库的果蔬出库后的摆架朗只能维持7天左右就会变质,运用气调库储藏后,摆架期可延长到21天—28天。
3.保持果蔬鲜度脆性。运用气调库储存的果品,出库后其水分、维生素C含量、糖分、酸度、硬度、色泽、重量均高于普通保鲜冷库水准,水果香脆、蔬菜嫩绿,与新采摘状相差无几。
4.可抑制果蔬病虫害的发生,使果蔬的品质及病虫害损失减至最小。
建造气调库其主要重在选型,一个好的冷库不但能给您带来利益,维持老客户才是最关键。如您需要建气调库,欢迎咨询和顺制冷!